Fenikel sladký - plod celý - Foeniculum vulgare - Fructus foeniculi 50 g

Fenikel sladký - plod celý - Foeniculum vulgare - Fructus foeniculi Emerosa

Fenikel sladký je jednou z najstarších kultúrnych rastlín, cenenou pre svoje kulinárske aj terapeutické vlastnosti. Celé plody feniklu sú bohaté na éterické oleje, najmä anetol a fenchón, ktoré mu dodávajú typickú sladkastú vôňu pripomínajúcu aníz. Z vedeckého hľadiska sú tieto plody významným zdrojom antioxidantov a flavonoidov, ktoré priaznivo pôsobia na hladké svalstvo tráviaceho traktu a podporujú normálnu funkciu dýchacieho systému.

Vlastnosti a prínosy:

• Normálne trávenie: Fenikel je známy svojou schopnosťou napomáhať pri eliminácii nadúvania a plynatosti. Podporuje produkciu žalúdočných enzýmov, čím uľahčuje spracovanie potravy a zmierňuje zažívacie nepohodlie.
• Komfort pri dýchaní: Prispieva k normálnej funkcii dýchacieho systému. Napomáha k uvoľňovaniu hlienov a pôsobí upokojujúco na dýchacie cesty.
• Ženské zdravie: Pomáha udržiavať komfort v období pred a počas menštruácie a priaznivo pôsobí aj na pohodu žien v období menopauzy. Tradične sa využíva aj na podporu laktácie u dojčiacich matiek.
• Vylučovanie a detoxikácia: Pôsobí mierne močopudne, čím podporuje vylučovanie vody z organizmu a normálnu funkciu močových ciest.
• Antioxidačné pôsobenie: Obsiahnutý vitamín C, flavonoidy a karotenoidy pomáhajú neutralizovať voľné radikály a chránia bunky pred oxidačným stresom.
• Minerálna rovnováha: Je prirodzeným zdrojom draslíka, vápnika a horčíka, ktoré sú kľúčové pre správnu funkciu svalov a nervovej sústavy.

Spôsob užívania a príprava:

Plody feniklu sa dajú využiť v celku alebo jemne podrvené pre intenzívnejšie uvoľnenie silíc:

• Bylinný čaj (nálev): 1 čajovú lyžičku plodov (pre lepší účinok ich môžete v mažiari jemne rozdrviť) zalejte 250 ml vriacej vody. Nechajte lúhovať 10–15 minút v prikrytej nádobe a sceďte.
• Kulinárske využitie: Celé plody sú vynikajúce pri príprave rýb, mäsa, do domáceho chleba, pečiva alebo na dochutenie dusenej zeleniny a polievok.
• Osvieženie dychu: Žuvanie niekoľkých plodov feniklu po jedle pomáha neutralizovať pachy v ústach a podporuje trávenie.

Upozornenie:

• Alergie: Osoby precitlivené na aníz alebo rastliny z čeľade zelerovité (mrkva, zeler, koriander) by mali fenikel užívať opatrne.
• Deti: Feniklový čaj je vhodný aj pre malé deti, no odporúča sa konzultácia s pediatrom ohľadom vhodného dávkovania.
• Skladovanie: Uchovávajte v dobre uzatvorenej nádobe na suchom a tmavom mieste, aby ste zabránili vyprchaniu vzácnych éterických olejov.

Krajina pôvodu: Egypt

Veľkoobchodná spolupráca

V prípade záujmu o väčšie množstvo nás neváhajte kontaktovať. Informácie nájdete tu:

https://www.emerosa.sk/velkoobchodny-predaj

Recepty a tipy

Viac o príprave bylinných čajov a tinktúr sa dozviete v našom článku:

https://www.emerosa.sk/a/bylinne-pripravky-alebo-ako-pouzivat-susene-byliny