Lieskové jadrá lúpané 500g Orechy, sušené a lyofilizované ovocie
Lúpané lieskové jadrá bez hnedej šupky, blanšírované a pražené. Voňajú a chutia ako pražené lieskovce, zjete ich rovno z vrecka aj použijete do dezertov. Bez soli a bez ďalších prísad.
- Forma: sušené ovocie · Balenie: 500 g
Lieskové jadrá lúpané 500g
Lúpané lieskové jadrá bez hnedej šupky, blanšírované a pražené. Voňajú a chutia ako pražené lieskovce, zjete ich rovno z vrecka aj použijete do dezertov. Bez soli a bez ďalších prísad.
4,9 / 5
hodnotenie obchodu na Heureke
100 %
lieskové orechy
Pražené
a bez šupky
8,8 g
vlákniny na 100 g
Vôňa pražených lieskovcov bez práce v kuchyni
Praženie zvýrazní chuť lieskovcov a urobí ich chrumkavými. Šupka je už dole, takže nič neodtierate a v dezerte nič nehorkne. Jadrá sú celé, krémovej farby a na lome biele až žltkasté.
Rovno z vrecka
Hrsť pražených lieskovcov na desiatu.
Do dezertov
Do krémov, tort a praliniek, kde šupka prekáža.
Do kaše
Nasekané do ovsenej kaše s kakaom a banánom.
Na nátierku
Rovno do mixéra na domácu orieškovu nátierku.
Na čo sa lúpané lieskové jadrá hodia a ako ich použiť
Odtieranie šupky po pražení zaberie čas: tieto jadrá sú hotové. Postup: použite ich rovno z balenia. Ak chcete ešte výraznejšiu vôňu, prehrejte ich 3 až 5 minút na suchej panvici.
Domáca oriešková nátierka bez palmového tuku: z lúpaných jadier je najrýchlejšia. Postup: mixujte 200 g jadier v silnom mixéri asi 10 minút do hladka. Pridajte 2 lyžice kakaa, lyžicu medu a štipku soli. Postup nájdete nižšie.
Svetlý krém alebo torta bez hnedých kúskov: jadrá bez šupky. Postup: pomeľte ich nadrobno a primiešajte do krému alebo cesta. Šupka nesfarbí krém a nebude v ňom škrípať.
Pražené orechy na vzduchu zmäknú: skladujte ich v zavretom obale. Postup: obal po každom otvorení zavrite. Uchovávajte ich v suchu a chlade pri 2 až 25 °C.
Blanšírované a pražené lieskové jadrá
Blanšírovanie znamená, že sa z jadier odstráni hnedá šupka. Potom sa jadrá pražia. Dostanete celé jadrá krémovej farby s typickou vôňou pražených lieskovcov. Surovina nie je GMO a nebola ošetrená ionizujúcim žiarením.
Zloženie je 100 % lieskové orechy, bez soli a ďalších prísad. Pochádzajú z Turecka alebo Azerbajdžanu. Predávame ich v balení 500 g, trvanlivosť je 12 mesiacov.
Máme aj Lieskové orechy kalibru 11 až 13 mm. Tie majú hnedú šupku a predávame ich v balení 500 g alebo 1 kg. Lúpané jadrá si vyberte, keď chcete lieskovce hotové, bez šupky a pražené.
Lúpané a pražené lieskovce alebo so šupkou
Lieskové orechy máme v dvoch podobách. Lúpané jadrá sú bez šupky a pražené, Lieskové orechy majú šupku a kalibráciu 11 až 13 mm.
| Orechy Emerosa | Aké sú | Na čo sa hodia |
| Makadámiové oriešky natural | guľaté, mäkké, maslové | na jedenie samé, do cookies |
| Para orechy natural | veľké, sýte, maslové | 1 až 2 denne, do orechových zmesí |
| Píniové oriešky natural 250 g | drobné, maslové, so živicovou dochuťou | do pesta, na šaláty a cestoviny |
| Vlašské orechy výberové | polovičky aj kúsky, výrazná chuť | do pečenia, do kaše, do šalátu |
| Lieskové orechy | celé jadrá so šupkou, 11 až 13 mm | do pečenia, do müsli, na jedenie |
| Lieskové jadrá lúpané 500 g (tento produkt) | blanšírované a pražené, bez šupky | na maškrtenie, do dezertov a kaší |
Orieškova nátierka v 3 krokoch
Domáca nátierka bez palmového tuku, asi na jeden pohár.
1 · Rozmixujte
200 g lúpaných lieskových jadier mixujte v silnom mixéri asi 10 minút. Najprv vznikne múka, potom hladké maslo.
2 · Dochuťte
Pridajte 2 lyžice kakaa, 1 až 2 lyžice medu a štipku soli. Krátko premiešajte.
3 · Zrieďte
Ak je nátierka hustá, pridajte lyžicu mlieka alebo rastlinného nápoja.
Keď sa mixér zahrieva, dajte mu prestávku. Nátierku skladujte v zavretom pohári v chladničke.
Do krémov, kaše aj na maškrtenie
Pražené lieskovce sa hodia hlavne k sladkému. Ladia s čokoládou, kakaom, kávou, banánom, hruškou a karamelom. V slaných jedlách s pečenou tekvicou, kozím syrom a šalátmi.
Pralinky
Celé jadro obaľte v rozpustenej čokoláde.
Torta
Mleté do krému, celé jadrá na ozdobu.
Granola
Nasekané jadrá do granoly s vločkami a medom.
Šalát
Na šalát s hruškou, rukolou a kozím syrom.
Jedna hrsť má asi 209 kcal a 4,3 g bielkovín
Lúpané lieskové jadrá sú zdrojom bielkovín a vlákniny, na 100 g majú 14,4 g bielkovín a 8,8 g vlákniny. Nemajú pridanú soľ, deklarovaná hodnota je 0 g. Väčšinu energie tvoria tuky. Na deň vám stačí hrsť, teda asi 30 g. V tabuľke máte hodnoty na 100 g aj na jednu hrsť.
| Výživové hodnoty | 100 g | 30 g (hrsť) |
| Energetická hodnota | 2 869 kJ / 696 kcal | 861 kJ / 209 kcal |
| Tuky | 66,5 g | 19,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,3 g | 1,9 g |
| Sacharidy | 5,5 g | 1,6 g |
| z toho cukry | 5,0 g | 1,5 g |
| Vláknina | 8,8 g | 2,6 g |
| Bielkoviny | 14,4 g | 4,3 g |
| Soľ | 0,00 g | 0,00 g |
Technické informácie
| Zloženie | 100 % lieskové orechy (hazelnut kernels) |
| Spracovanie | blanšírované (bez šupky) a pražené, bez soli |
| Krajina pôvodu | Turecko / Azerbajdžan |
| Balenie | 500 g |
| Alergény | obsahuje suché škrupinové plody (lieskové orechy) |
| Ďalšie | bez GMO, neošetrené ionizujúcim žiarením |
| Trvanlivosť | 12 mesiacov |
| Skladovanie | v suchu a chlade pri 2 až 25 °C, vlhkosť do 70 % |
| Značka | Emerosa |
Ostanú chrumkavé v zavretom obale
Pražené orechy na vzduchu naťahujú vlhkosť a zmäknú. Po otvorení obal vždy dobre zavrite alebo jadrá presypte do vzduchotesnej dózy. Uchovávajte ich v suchu a chlade pri teplote 2 až 25 °C.
Ďalšie orechy nájdete v kategórii Pražené orechy.
Najčastejšie otázky
+ Aký je rozdiel medzi Lieskovými jadrami lúpanými a Lieskovými orechmi?
Lúpané jadrá sú blanšírované, teda bez hnedej šupky, a pražené. Pochádzajú z Turecka alebo Azerbajdžanu, balenie 500 g. Lieskové orechy majú šupku, kalibráciu 11 až 13 mm, pochádzajú z Turecka a predávame ich v balení 500 g alebo 1 kg.
+ Čo znamená, že sú lieskové jadrá blanšírované?
Z jadier sa odstránila hnedá šupka. Jadrá majú krémovú farbu a v krémoch a dezertoch nič nehorkne ani neškrípe.
+ Sú lúpané lieskové jadrá solené?
Nie. Sú len pražené, bez soli a ďalších prísad. Deklarovaná hodnota soli je 0 g na 100 g.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sušené a lyofilizované ovocie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 8586027377780 |
| Forma: | Sušené ovocie |
| Hmotnosť: | 500 g |
| ❀ Kategória produktu: | Orechy, sušené a lyofilizované ovocie |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
