Škorica cejlónska - kôra celá - Cinnamomum verum - Cortex cinnamomi ceylanici 50 g

Podrobný popis

Škorica cejlónska - kôra celá - Cinnamomum verum - Cortex cinnamomi ceylanici

Škorica cejlónska je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni aj prirodzeným podporným prostriedkom pre zdravie, s ktorým môžete obohatiť chuť svojich obľúbených jedál i prispieť k posilneniu imunity.

Vlastnosti:

• Antioxidanty: Cejlónska škorica je plná antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a chránia bunky pred poškodením.
• Protisparodické a protizápalové účinky: Je známa svojimi protizápalovými a antibakteriálnymi vlastnosťami, čo pomáha podporovať imunitný systém.
• Regulácia hladiny cukru: Pomáha pri regulácii hladiny cukru v krvi, čo ocenia najmä ľudia so sklonom k výkyvom cukru.
• Podpora trávenia: Škorica cejlónska má priaznivý vplyv na tráviaci trakt – zlepšuje trávenie, pomáha pri nevoľnostiach a zmierňuje nafukovanie.
• Príjemná aróma a chuť: Jemná sladkastá chuť s výraznou arómou robí túto škoricu obľúbenou prísadou do dezertov, nápojov a korenených jedál.

Použitie:

• Kulinárske využitie: Cejlónska škorica je ideálna na prípravu sladkých i slaných jedál, ako sú koláče, zákusky, kaše, kompóty, smoothies, ale tiež na dochutenie mäsa, rýb a zeleniny.
• Príprava nápojov: Môže sa pridať do horúcich nápojov, ako sú čaj, horúca čokoláda či varené víno, kde jej aróma príjemne obohatí chuť.
• V tradičnej medicíne: Používa sa na prípravu nálevov a odvarov na podporu trávenia a reguláciu hladiny cukru. Tieto odvary môžu tiež slúžiť na zahrievanie organizmu a zlepšenie cirkulácie.
• Olej a extrakty: Z kôry cejlónskej škorice sa získava esenciálny olej, ktorý má antiseptické vlastnosti a môže byť použitý na aromaterapiu či masáže pri únave a bolestiach svalov.

Tip na použitie: Pridajte celú tyčinku cejlónskej škorice pri varení do omáčok alebo vývarov pre jemnú korenenú chuť, alebo ju nastrúhajte priamo na dezerty pre výraznejšiu arómu.