Ruža šípová - plod mletý - Rosa canina - Fructus rosae Emerosa 1000 g

Ruža šípová - plod mletý - Rosa canina - Fructus rosae Emerosa

Ruža šípová (Rosa canina) je divoká ruža z čeľade ružovitých. Rastie na okrajoch lesov, na medziach a pri cestách. Je to tŕnistý ker vysoký 1 až 3 metre. V júni kvitne ružovobielymi kvetmi. Na jeseň dozrievajú červené plody, šípky. Tradične sa zbierajú v októbri, často až po prvom mraze, keď zmäknú.

Náš mletý šípok vznikol zo sušených plodov. Prirodzene obsahuje vitamín C, karotenoidy (aj lykopén), pektín, ovocné kyseliny a polyfenoly. Prášok má oranžovú farbu a kyslastú ovocnú chuť. Na rozdiel od celých šípok ho nemusíte variť. Stačí ho vmiešať do jedla.

Vlastnosti a tradičné využitie:

• Vitamín C: Šípky patria medzi plody s najvyšším obsahom vitamínu C. U nás sa šípkový čaj pil hlavne v zime.
• Do jedla bez varenia: Prášok vmiešate do jogurtu, tvarohu, kaše, müsli alebo smoothie.
• Farba a chuť: Dodá jedlu oranžovú farbu a kyslastú chuť.
• Pektín: Šípky obsahujú vlákninu pektín. Preto prášok mierne zahustí smoothie aj jogurt.
• Šípkový čaj: Z prášku si za pár minút pripravíte čaj, na ktorý by ste so sušenými šípkami čakali dlhšie.

Spôsob užívania a príprava:

• Do jedla: 1 čajovú lyžičku prášku vmiešajte do jogurtu, ovsenej kaše, tvarohu alebo smoothie. Kašu najprv uvarte a prášok pridajte až potom. Vysoká teplota vitamín C ničí.
• Šípkový čaj: 1 čajovú lyžičku prášku zalejte 250 ml vody s teplotou okolo 80 °C. Nechajte lúhovať 5 až 10 minút a sceďte cez husté sitko alebo papierový filter.
• Do zmesí: Prášok môžete pridať do domácich müsli zmesí alebo do cesta na koláče a palacinky.
• Dávkovanie: Dospelí 1 až 2 čajové lyžičky denne.

Upozornenie:

• Citlivý žalúdok: Ovocné kyseliny môžu pri citlivom žalúdku spôsobiť pálenie záhy.
• Obličkové kamene: Ak máte sklon k obličkovým kameňom, vysoké dávky konzultujte s lekárom.
• Tehotenstvo a dojčenie: V bežnom množstve ako potravina je šípok v poriadku. Vyššie dávky konzultujte s lekárom.
• Skladovanie: Uchovávajte v suchu, tme a v dobre uzavretom obale. Prášok vo vlhku tvorí hrudky.

Krajina pôvodu: podľa aktuálnej šarže

Veľkoobchodná spolupráca: V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spoluprácu nás neváhajte kontaktovať. Kontakty na našich obchodných zástupcov a viac informácií nájdete tu: https://www.emerosa.sk/velkoobchodny-predaj

Recepty a tipy: Pre recepty, ako bylinky používať, ako si pripraviť bylinný čaj, tinktúru, masť a ďalšie, si prečítajte náš článok tu: https://www.emerosa.sk/a/bylinne-pripravky-alebo-ako-pouzivat-susene-byliny